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【觀點(diǎn)】面對(duì)餓了么、美團(tuán) ，小而美的外賣(mài)平臺(tái)機(jī)會(huì)在哪？|餐飲界

頭條【觀點(diǎn)】面對(duì)餓了么、美團(tuán) ，小而美的外賣(mài)平臺(tái)機(jī)會(huì)在哪？

第三方外賣(mài)平臺(tái)的市場(chǎng)格局已經(jīng)差不多穩(wěn)定了，但仍有一些小眾的外賣(mài)平臺(tái)并不死心，想通過(guò)差異化的競(jìng)

劉莎 / 頭條 /2016-04-08

機(jī)器人難堪大任，餐廳發(fā)展還得從這3個(gè)層面留人 | 管理|餐飲界

頭條機(jī)器人難堪大任，餐廳發(fā)展還得從這3個(gè)層面留人 | 管理

除卻傳統(tǒng)那套“胡蘿卜+大棒”的管理方法，參某認(rèn)為，餐飲人不妨從以下3個(gè)角度下手！

eddy / 頭條 /2016-04-08

上海近八成筷子消毒機(jī)不合格|餐飲界

頭條上海近八成筷子消毒機(jī)不合格

近日，上海市質(zhì)監(jiān)局公布上?？曜酉緞ｍ?xiàng)抽查，其中產(chǎn)品不合格率高達(dá)78%。

eddy / 頭條 /2016-04-08

山東威海62家餐廳獲“清潔廚房”稱號(hào)|餐飲界

頭條山東威海62家餐廳獲“清潔廚房”稱號(hào)

4月6日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了2015山東省“清潔廚房”名單，山東威海有62家餐飲

eddy / 頭條 /2016-04-08

【經(jīng)營(yíng)】餐廳該如何把折扣打到客戶心里去？|餐飲界

頭條【經(jīng)營(yíng)】餐廳該如何把折扣打到客戶心里去？

如今很多餐廳開(kāi)業(yè)，都想方設(shè)法地通過(guò)折扣來(lái)吸引人。折扣見(jiàn)得多了，123折都不稀奇，更有甚者以“

餐飲創(chuàng)業(yè)會(huì) / 頭條 /2016-04-08

電商刷單引流玩賺消費(fèi)心理，餐飲營(yíng)銷(xiāo)也能取取經(jīng) | 觀點(diǎn)|餐飲界

頭條電商刷單引流玩賺消費(fèi)心理，餐飲營(yíng)銷(xiāo)也能取取經(jīng) | 觀點(diǎn)

電商玩賺消費(fèi)者心理，餐飲人能從中取得幾分餐廳營(yíng)銷(xiāo)真經(jīng)？

Joyce / 頭條 /2016-04-08

【干貨】全球最佳連鎖品牌“7-11”告訴你：大數(shù)據(jù)怎么應(yīng)用？|餐飲界

頭條【干貨】全球最佳連鎖品牌“7-11”告訴你：大數(shù)據(jù)怎么應(yīng)用？

現(xiàn)在便利商店已不滿足于接球，還要主動(dòng)出擊，在你想要的時(shí)間點(diǎn)，給你需要的商品優(yōu)惠券，背后的秘密

May / 頭條 /2016-04-07

《火鍋英雄》來(lái)襲！餐飲人怎么借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)才算完美？|餐飲界

頭條《火鍋英雄》來(lái)襲！餐飲人怎么借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)才算完美？

餐事 - 3個(gè)橫跨影視界的餐飲案例告訴你，如何做好一次完美的借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)

Joyce / 頭條 /2016-04-07

暗訪北京包子店 驚現(xiàn)餐飲潛規(guī)則|餐飲界

頭條暗訪北京包子店 驚現(xiàn)餐飲潛規(guī)則

近日，北京《京華時(shí)報(bào)》記者以應(yīng)聘形式暗訪和合谷霄云路店，發(fā)現(xiàn)諸多不合食品安全的潛規(guī)則，引起業(yè)

eddy / 頭條 /2016-04-07

南京面館老板請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃6天面|餐飲界

頭條南京面館老板請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃6天面

近日，南京某蘭州拉面應(yīng)請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃了6天面而備受關(guān)注。

eddy / 頭條 /2016-04-07

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