深度訪談茹心意茹敏：口碑不靠營銷，靠產(chǎn)品、服務(wù)和用人

單品特色餐飲的本質(zhì)是深耕服務(wù)、細(xì)分市場，對顧客的定位更加精細(xì)化，對產(chǎn)品的品質(zhì)有著更高的要求，

尹天琦 / 深度訪談 /2016-04-14

深度訪談別人餐廳的招學(xué)不會？那是你沒融會貫通！

“學(xué)習(xí)”是要想辦法把人家“姑娘”娶回家，給自己生個(gè)大胖小子，而不是把別人的孩子抱回家!

李云超 / 深度訪談 /2016-04-13

深度訪談董崇山：殷殷齊魯文化情，健康煎餅與學(xué)者的深度融合

常年探尋政治體制改革發(fā)展之道，他一直保持著一顆淡然而積極向上的心。董崇山雖然已經(jīng)76歲，依然

劉碩 / 深度訪談 /2016-04-12

深度訪談黃太吉獲餓了么融資背后的三個(gè)邏輯

赫暢，一個(gè)身處互聯(lián)網(wǎng)、餐飲行業(yè)雙重聚光燈下的強(qiáng)IP，如今的黃太吉已經(jīng)不能簡單理解為一個(gè)餐飲品

宋宣 / 深度訪談 /2016-04-12

深度訪談黃記煌黃耕：12年都在求“變”

2003年“黃記煌三汁燜鍋”脫穎而出，被中國烹飪協(xié)會評定為“中華名火鍋”。2004年5月，“

錢彬 / 深度訪談 /2016-04-11

深度訪談肖賽峰：57度湘能“潮”起來的秘訣

業(yè)界人士對57度湘的評價(jià)是“潮”。

李玉玲 / 深度訪談 /2016-03-31

深度訪談老媽家常菜張德法：低價(jià)絕不意味著低水平經(jīng)營

佚名 / 深度訪談 /2016-03-31

深度訪談圍爐煮酒劉學(xué)飛：用5000平的燒烤店打造一個(gè)餐飲新世界

矢志奮，破萬難。圍爐煮酒天下談。同搖一舸伴風(fēng)雨，心平浪定笑等閑。

佚名 / 深度訪談 /2016-03-31

深度訪談西關(guān)味張玲：不忘初心，方得始終

一位從沒做過餐飲的海歸大姐大，卻在鄭州這個(gè)各方菜系都不能稱霸的餐飲逐鹿之地，成功開起了一家粵

楊留原 / 深度訪談 /2016-03-30

深度訪談名牌大學(xué)生眾籌200萬開300平米餐廳，你猜他們怎么玩？

名牌大學(xué)生們玩嗨了。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)等十余所高校的大學(xué)

佚名 / 深度訪談 /2016-03-26