無印良品全球首家創(chuàng)意餐廳落地中國，在MUJI吃大盤雞是種什么體驗？|餐飲界

商業(yè)模式無印良品全球首家創(chuàng)意餐廳落地中國，在MUJI吃大盤雞是種什么體驗？

第一版菜單上可以看到來自日本、意大利和中國新疆的家常菜，也有來自全球多地的葡萄酒和啤酒可點…

界面 / 商業(yè)模式 /2017-05-16

餐飲最重要的2種顧客體驗，97%的人都忽視了！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲最重要的2種顧客體驗，97%的人都忽視了！

凡是對商業(yè)概念和營銷要素的理解產(chǎn)生了認(rèn)知偏誤，那么在針對性地付諸思考和執(zhí)行的時候，就會直接陷

九虜 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-16

2017中國餐飲如何避免為洋品牌做嫁衣？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備2017中國餐飲如何避免為洋品牌做嫁衣？

眾所周知，餐飲自進(jìn)入微利時代，規(guī)模擴(kuò)張就成為了餐廳獲得更多利潤的重要方法之一。這也是為什么大

嘟嘟餐飲觀察 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-16

喪茶哀茶江小白，100條“喪文化”教你打透消費者心智！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備喪茶哀茶江小白，100條“喪文化”教你打透消費者心智！

從“UCC咖啡”到“哀茶”再到“沒希望酸奶”，“喪文化”營銷成為2017年的熱點，小確喪也變

張小壞 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-11

百度外賣“賣身”背后的博弈：和順豐接觸一年但后者猶疑|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備百度外賣“賣身”背后的博弈：和順豐接觸一年但后者猶疑

對于市場上百度外賣“賣身”的傳聞，記者獨家獲悉，百度方面已與順豐接觸一年以上，但一直沒有進(jìn)入

張珺 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-10

喜茶創(chuàng)始人：我開過很多很失敗的店，沒有人可以只靠營銷成功|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備喜茶創(chuàng)始人：我開過很多很失敗的店，沒有人可以只靠營銷成功

在深圳和廣州，他開的店鋪成為當(dāng)?shù)氐囊环N現(xiàn)象，一種流行文化，很多人為了喝他店里的一杯茶，常常排

陳為 茍忠偉 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-10

產(chǎn)品人格化需要“三有”：有種、有趣、有料|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備產(chǎn)品人格化需要“三有”：有種、有趣、有料

產(chǎn)品人格化這五個字，我不知道是什么時候，被什么人提出來的，但最近幾年這種說法比較多，尤其是新

蔣毅 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-09

為什么餐飲行業(yè)不同時期要使用不同宣傳方式？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備為什么餐飲行業(yè)不同時期要使用不同宣傳方式？

我認(rèn)識很多餐飲老板上過培訓(xùn)課，各種科目幾乎都學(xué)了個遍，比如如何做定位，如何挖掘客戶，如何打造

胡茵煐 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-09

年收14億！豐收日靠這四門心法修煉持久內(nèi)功|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備年收14億！豐收日靠這四門心法修煉持久內(nèi)功

有這樣一家餐飲集團(tuán)，2016年營收14億，在餐企上市難的大環(huán)境下，成功登陸新三板，并在201

餐小謀 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-08

一塊面包撐起200億市值上市公司！中國烘焙產(chǎn)業(yè)30年深度詳解|餐飲界

商業(yè)模式一塊面包撐起200億市值上市公司！中國烘焙產(chǎn)業(yè)30年深度詳解

接下來筆者就將會按照下面的問題來逐步給大家討論一下中國的烘焙產(chǎn)業(yè)。

龍貓君 / 商業(yè)模式 /2017-05-05

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