這些餐廳都是如何實現(xiàn)高利潤的?這3個“錢眼”你看到了嗎?|餐飲界

管理這些餐廳都是如何實現(xiàn)高利潤的?這3個“錢眼”你看到了嗎?

高利潤秘密的關鍵在于,能不能hold住餐飲經(jīng)營的三個“錢眼”!打通這“任督三脈”,你就有大把

許星 / 管理 /2016-05-06

味千也學人家推副牌,怎么就沒能拉動業(yè)績呢?|餐飲界

管理味千也學人家推副牌,怎么就沒能拉動業(yè)績呢?

味千確實想要降低味千拉面品牌在整個營業(yè)中的比重,并通過高端、中高端、大眾餐飲等檔次組合,增加

徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-05-05

餐飲界十大經(jīng)濟人物揭曉 鄧超等十名餐飲大咖入選|餐飲界

管理餐飲界十大經(jīng)濟人物揭曉 鄧超等十名餐飲大咖入選

2016年4月26日下午,由北京烹飪協(xié)會、北京商報社、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京老字號協(xié)會、北

商業(yè)電訊 / 管理 /2016-05-03

世界餐飲大牌為什么都是國外的?|餐飲界

管理世界餐飲大牌為什么都是國外的?

品牌管理不是某個領導人的個人意愿,更不是某位高手的個人感覺,需要的是基于品牌建設的科學思想和

趙俊亦 / 管理 /2016-05-03

餐飲界最具影響力新媒體TOP7新鮮出爐|餐飲界

O2O餐飲界最具影響力新媒體TOP7新鮮出爐

中國餐飲研究中心以新媒體指數(shù)提供的微信傳播指數(shù)WCI、全國總排名、閱讀量等多個維度分析,得出

中國餐飲研究中心 / O2O /2016-04-29

外賣平臺要活下去必須做物流嗎?|餐飲界

O2O外賣平臺要活下去必須做物流嗎?

外賣O2O平臺巨大的流量紅利以及外賣小哥的物流配送體系,可以嫁接其他商業(yè)模式,未來擁有不小想

張俊寶 / O2O /2016-04-29

創(chuàng)始人“學習力”的3個表現(xiàn),看看你的品牌未來在何方|餐飲界

管理創(chuàng)始人“學習力”的3個表現(xiàn),看看你的品牌未來在何方

餐飲業(yè)是個難以閉門造車的行業(yè),對于餐飲人的自我提升,“學習力”是一項很重要的能力。

溫馨 / 管理 /2016-04-28

商家已經(jīng)快倒貼了,但消費者仍無動于衷怎么破?|餐飲界

管理商家已經(jīng)快倒貼了,但消費者仍無動于衷怎么破?

現(xiàn)在這樣的經(jīng)營環(huán)境下,商家所付出的不止是利潤這么簡單,競爭也許會讓優(yōu)勢明顯的企業(yè)生存下來,但

R / 管理 /2016-04-27

在三四線城市開餐廳的四大賣點|餐飲界

管理在三四線城市開餐廳的四大賣點

在三四線城市開一家餐廳,賣什么最賺錢?這個問題困擾著許多餐飲人。

芳沫 / 管理 /2016-04-25

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