管理紐約的這家全素食餐廳為啥能一炮而紅？

隨著生活品質(zhì)的提升，一般來說像是新鮮食材制作的低熱量沙拉、鮮榨果汁這樣的選擇在崇尚健康生活、

馬夢涵 / 管理 /2016-03-14

管理面對“老油條”員工，餐飲老板該如何管理？

在每個單位，都有一些“老油條”，他們是資深的員工，干正事找不著他，修理人、占便宜的時候卻總是

王平 / 管理 /2016-03-14

管理瘦沙拉的“餐飲+”商業(yè)邏輯是什么？

隨著人們生活水平的提高，人們對于生活品質(zhì)的追求越來越高，帶來的消費升級大潮已經(jīng)造就了形形色色

道哥 / 管理 /2016-03-14

O2O餐飲行業(yè)競爭痛點分析傳統(tǒng)餐飲如何跟上時代步伐做好O2O

佚名 / O2O /2016-03-14

管理餐飲軟件服務企業(yè)發(fā)展有哪些困局？怎么破？

餐飲企業(yè)是我國非常重要的企業(yè)群體，不過到現(xiàn)在為止，還沒有任何一家餐飲企業(yè)能夠占有絕對優(yōu)勢。

佚名 / 管理 /2016-03-11

管理三大經(jīng)營風險，餐飲初創(chuàng)者需規(guī)避

餐飲入行者最缺的就是經(jīng)驗，沒有經(jīng)驗開店基本就是跟著感覺走，很容易人云亦云。

佚名 / 管理 /2016-03-11

管理2016年生鮮食材供應鏈的變革風向看這里

從2014年開始，市場上涌現(xiàn)了一大波做農(nóng)產(chǎn)品后端流通的互聯(lián)網(wǎng)人。其中很大部分是阿里系創(chuàng)業(yè)團隊

羅明 / 管理 /2016-03-11

管理5個“重”點，讓經(jīng)營餐廳的你少走彎路

對于中國餐飲業(yè)來說，同樣面臨著“不確定趨勢”。

楚東 / 管理 /2016-03-11

管理120平的店如何做到日流水1.48萬？

一家面積不過120平米的小餐廳，日流水可達1.48萬元，開業(yè)6個月就收回成本。餐廳叫啥名？它

王平 / 管理 /2016-03-11

管理別再妖魔化團購了，別人的砒霜可能是你的蜜糖！

曾為餐企攬客立下“汗馬功勞”的團購，正漸漸被部分餐企從主營菜單中抹去。

閆太然 / 管理 /2016-03-10