西安女生韓梅梅，時尚COSMO中國新創(chuàng)業(yè)女性，創(chuàng)立一家“中國甜”文藝甜品品牌，用

姐弟倆土豆粉創(chuàng)立于2001年。經(jīng)過了15年發(fā)展，這家當初只有4平米的“老店”早已

只靠一份零食、一杯飲料，滿記甜品是怎樣從一個家庭式小店變成現(xiàn)在這個有數(shù)百家分店的

成立十年以來，新辣道儼然已經(jīng)成為魚火鍋行業(yè)的標桿企業(yè)。

在倫敦的時候，如果你想吃中餐，一般就三類選擇：泡在油里面的外賣店，和國內(nèi)一般小吃

春節(jié)小長假即將步入正題之際，餐飲及旅游行業(yè)的新聞仍不間斷，且有愈演愈烈之勢。

今天這個年代，開一家實體店，如果沒有互聯(lián)網(wǎng)的嫁接，在互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者看來，好像就沒有

外婆家為什么落根杭州，推出了宴西湖、你別走？西貝為什么提出好吃戰(zhàn)略，開始把控發(fā)展

餐飲外賣行業(yè)被互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)攪起了陣陣波濤，大規(guī)模的融資是一輪又一輪。

究竟什么樣的餐飲更適合進入購物中心？購物中心又該如何面對品牌的同質(zhì)化競爭？購物中

在餐飲O2O領域，BAT等互聯(lián)網(wǎng)巨頭正在不惜重金的跑馬圈地，搶占互聯(lián)網(wǎng)餐飲這塊巨

經(jīng)營一家餐廳想要盆滿缽滿，需要關(guān)注兩點，一是產(chǎn)品本身，二是用戶。

2012年3月，范勤耘接手當時負債累累的味蜀吾火鍋品牌，通過市場分析，察覺以后成

如今，各式快餐、西餐爭相涌入中國，對中國傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)帶來了挑戰(zhàn)。

外賣成為O2O領域的一大熱門，目前從事外賣O2O創(chuàng)業(yè)的人群也非常多，但是消費者更

餐飲企業(yè)推出副品牌來滿足消費者更多需求，已經(jīng)逐漸成為主攻年輕群體的餐飲品牌的經(jīng)營

2015年前的餐飲是初級階段，2015年后，餐飲將進入中級階段，餐飲企業(yè)要“告別

近兩年，明星開火鍋已不是什么新鮮事，早先被看作玩票，可如今不僅玩成了連鎖，還經(jīng)營

雖然還沒有等到門票價格信息，但迪士尼公布了更多迪士尼小鎮(zhèn)的租戶信息——而這塊位于

上海平均每天350家餐飲關(guān)閉，是競爭最激烈的城市，但平均存活周期也最長，消費意愿

從團購開始，O2O、微營銷、自助炒菜、智能午餐機、機器人、另類外賣……

通過信息化變革，大娘水餃不僅有效做到集團管控和提高管理臺階，而且加快了上市之路。

周鴻祎認為當下的O2O是股熱潮，一直是靠補貼存在，但補貼停了后沒留下價值

做餐飲這一行的，都希望自己的顧客源源不斷，每個餐廳老板都在想方設法的拉攏顧客。