目前的外賣O2O依然停留在一個(gè)初級(jí)階段，而中國(guó)人吃飯除了滿足溫飽外，還有深層次的

從快時(shí)尚餐飲“開飯”，到潮人茶樓“茶里”Hoi Group看起來(lái)做了那么革新，其

你只能在這間咖啡館里看到零星幾臺(tái)筆記本電腦——在工作日，Wi-Fi只有在下午5點(diǎn)

眾籌是一個(gè)偉大的金融工具，它解決了社會(huì)閑散資金重組再分配的問題。

?商場(chǎng)對(duì)人氣餐飲的迫切需要、新商場(chǎng)與人氣餐飲新店數(shù)量的失衡、餐飲對(duì)選址的高要求等

他從0經(jīng)驗(yàn)開始經(jīng)營(yíng)一家咖啡館，至今已經(jīng)超過13年。現(xiàn)在，他被稱為全美人們喜愛的“

我們都有這樣的感觸，成功的咖啡館不僅僅是賣咖啡，更是售賣一種理想的生活方式。

三鎮(zhèn)民生甜食館，原名民生甜食館，始創(chuàng)于1957年，曾以北方水餃、面食等產(chǎn)品聞名江

純素廚師Chloe Coscarelli開一家健康、快餐式、易被大眾接受的純素餐

中式快餐連鎖品牌72街打造第二代餐廳，從菜品、整個(gè)點(diǎn)餐取餐流程到后廚都進(jìn)行了“顛

鄭州二七商圈，兩百米的距離，星巴克一街兩店，隔路相望;北京CBD，寸土寸金，但7

如果在品牌定位、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營(yíng)銷支持、運(yùn)營(yíng)支持各方面都有所偏差，最終卻使消費(fèi)者對(duì)于

品類是品牌的基礎(chǔ)，品牌是品類的代表，但每一個(gè)品牌對(duì)于自己所屬品類的綜合發(fā)展都是有

對(duì)于那些小餐廳的老板而言，無(wú)論是結(jié)盟、抱團(tuán)或者跨界，都是一種合力求成的良好嘗試

這份上海餐廳盈虧表給我們上的最大的一課就是：房租可能很高，但回報(bào)？回報(bào)也可以很高

楊鐵鋒給餐飲企業(yè)做策劃包括餐飲定位、商業(yè)模式、產(chǎn)品線組合、價(jià)格策略、管理系統(tǒng)、品

產(chǎn)品主義適用于實(shí)體餐飲，用戶主義適用于餐飲業(yè)O2O平臺(tái)。

如何突破區(qū)域限制才是擺在將太無(wú)二面前的重要難題，主題化的發(fā)展是關(guān)鍵，而配送和研發(fā)

在人們印象中，酒店餐廳成為了婚宴的代名詞，平常日子基本不會(huì)想到去酒店消費(fèi)。

2015年，國(guó)內(nèi)GDP增速放緩到6.9%，在新常態(tài)之下中國(guó)企業(yè)迎來(lái)了新一輪的資本

中式連鎖快餐也開始呈現(xiàn)低迷，相關(guān)品牌對(duì)門店擴(kuò)張采取謹(jǐn)慎態(tài)度，更有甚者因業(yè)績(jī)不理想

大董在經(jīng)歷了將近一年半的籌備，第一家以大董烤鴨漢堡為主的中式快餐店“大董鴨”在北

一直以來(lái)，小肥羊的發(fā)展歷程都如同教科書一般，寫進(jìn)商學(xué)院案例中。

兩年時(shí)間，他們從東北殺到帝都，橫跨三城，開了6家店，目前生意還算滋潤(rùn)。

好的產(chǎn)品從一開始必然是帶有營(yíng)銷基因的，這也是區(qū)別于同類產(chǎn)品的最大不同。