向55后賣健康，向60后賣分量，向65后賣質(zhì)量，向70后賣檔次，向75后賣服務(wù)，

新形勢(shì)下，餐飲小時(shí)代已到來(lái)，值得關(guān)注的是，杭州那些處于高速奔跑的餐飲航母，怎么接

一個(gè)真正有機(jī)的產(chǎn)品，它會(huì)在人性的弱點(diǎn)、人性的欲望里獲得營(yíng)養(yǎng)，然后成長(zhǎng)。

還是一個(gè)“四點(diǎn)半學(xué)?！?，為中小學(xué)生提供放學(xué)之后可以交流學(xué)習(xí)的空間。

火車站里的餐飲三劍客，無(wú)論是真功夫、大娘水餃還是鄉(xiāng)村基，都經(jīng)歷著自己獨(dú)特的多事經(jīng)

直播這個(gè)概念也有些年頭了，在國(guó)內(nèi)由YY直播興起，靠游戲直播發(fā)展壯大，直至今天發(fā)展

生意不好做，很多餐飲老板都這樣說(shuō)，但是為什么生意不好做呢?有多少人深刻思考過(guò)?

一年一度的高考結(jié)束，但是餐飲企業(yè)的高考才剛剛開(kāi)始。

雖然“情懷”一詞如今已被各行各業(yè)用濫了，但以引發(fā)全民共鳴為基礎(chǔ)的“情懷”仍然具有

走進(jìn)全國(guó)任何一家星巴克，你幾乎都能品嘗到一杯出品穩(wěn)定、體驗(yàn)不錯(cuò)的咖啡，以及感受到

6月16日，“呷哺+十八變 品牌升級(jí)新紀(jì)元”于北京悠唐中心盛大開(kāi)幕!

餐事 - 古語(yǔ)有云：“金杯銀杯不如好口碑”，足見(jiàn)口碑營(yíng)銷的重要性。

給顧客最好的消費(fèi)體驗(yàn)，然后占領(lǐng)消費(fèi)者的心智!這句話很多餐廳都知道，也想做。

資本流向讓創(chuàng)業(yè)成為新時(shí)期的關(guān)鍵詞，但在過(guò)去一年里，所有創(chuàng)業(yè)者也都經(jīng)歷了一回資本市

要想提高餐廳的營(yíng)業(yè)額，除了提高翻臺(tái)率，最重要的是提高客單價(jià)。

海底撈在品牌運(yùn)營(yíng)過(guò)程中究竟都做了些什么？我們一起聽(tīng)聽(tīng)聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏是怎么說(shuō)的！

從對(duì)獨(dú)身子女的全方位溺愛(ài)，到二胎政策放開(kāi)后陡然擴(kuò)張的未來(lái)市場(chǎng)，兒童消費(fèi)和背后帶來(lái)

舌尖產(chǎn)業(yè)早已不是販賣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的時(shí)代了，你滿足的不僅是味蕾需求，更是一種綜合體驗(yàn)

讓用戶之間得以建立社交氛圍

餐飲黃金十年早已走到盡頭，盛極必衰是行業(yè)規(guī)律。

餐飲進(jìn)入精算時(shí)代，做不好成本控制你就輸了。

餐飲行業(yè)越來(lái)越垂直細(xì)分。即便是紅海一片火鍋行業(yè)，大家都在從大產(chǎn)業(yè)里面作內(nèi)部細(xì)分和

通常來(lái)說(shuō)，菜品的價(jià)格是一個(gè)消費(fèi)者對(duì)一家餐廳的第一定位印象。

迪士尼的花車巡游表演一直為游客津津樂(lè)道，不僅場(chǎng)面龐大，而且工作人員投入的表演更讓