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運(yùn)營(yíng)管理

現(xiàn)在，有人看到不少餐飲企業(yè)賓客盈門，便以為做餐飲很容易。

彭樹挺 / 管理 /2016-02-15

利潤(rùn)率低，早已經(jīng)成為餐飲業(yè)的共識(shí)。更有業(yè)內(nèi)人士指出，目前80%的餐飲已處于虧損境地！

忘川 / 管理 /2016-02-15

新年新氣象，對(duì)餐飲市場(chǎng)而言，過去的一年過的并不平靜，不少餐廳在變革中敗下陣來，也有一些餐飲后

Joyce / 管理 /2016-02-15

專心、專一、專注，知道自己從哪里來、到哪里去，懂得“不做什么”比“做什么”更重要!

小時(shí) / 管理 /2016-02-15

在越來越追求簡(jiǎn)約、方便的消費(fèi)趨勢(shì)中，單品店還會(huì)有更大的發(fā)展空間，值得餐飲經(jīng)營(yíng)者密切關(guān)注。

/ 管理 /2016-02-15

外賣在生活中迅速興起，而且外賣的形式也變得多樣化。在大學(xué)校園，外賣小哥的身影也成了一道熟悉的

/ 管理 /2016-02-15

廣州是一座美食城市，包羅萬有，餐飲業(yè)極其活躍，但只要自己肯打拼，這個(gè)城市總會(huì)給你留有一個(gè)位置

忘川 / 管理 /2016-02-15

到底是你的企業(yè)落后，不能適應(yīng)新的管理呢，還是新的管理真的落后到不能適應(yīng)你牛逼的企業(yè)呢？

王新磊 / 管理 /2016-02-15

在韓國(guó)共有350000個(gè)認(rèn)證咖啡師。實(shí)際上韓國(guó)的咖啡師數(shù)目比世界上任何國(guó)家的咖啡師都要多。這

becoffing / 管理 /2016-02-15

起步期的大嫂水餃敏銳地捕捉到中國(guó)水餃?zhǔn)袌?chǎng)小、亂、差的經(jīng)營(yíng)僵局，洞察到水餃品牌的真空，以大單品

張公子 / 管理 /2016-02-15

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