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管理巴奴火鍋做了什么讓海底撈如此畏懼？
餐飲的江湖上一直傳言：巴奴海底撈必有終極一戰(zhàn)。
Joyce / 管理 /2016-02-15
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管理如何站上輿論的浪尖，打造明星餐廳
作為一家餐廳一旦處于輿論的風口浪尖，成為人們口口相傳的明星餐廳。必然是水到渠成，客源不斷的節(jié)
鄭金君 / 管理 /2016-02-15
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管理冰城串吧，一個北漂何以憑借51家店站穩(wěn)京津市場
在張利的計劃中，2016年他將完成至少30家店的擴張計劃，主要目標仍是北京、天津。用他的話說
康郁 / 管理 /2016-02-15
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管理那些餐飲老字號如何在“小而美”路線上超越快時尚？
文章討論的最后歸結(jié)點可以總結(jié)為：當80、90成為消費主體，餐飲老字號們是保持自身特色還是跟隨
徐慧/郭詩卉 / 管理 /2016-02-15
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管理看這家咖啡館如何搞定“超級碗”
贊助這些小企業(yè)上超級碗也是 Intuit 做超級碗營銷的方式，它的客戶中有不少是中小企業(yè)，既
董芷菲 / 管理 /2016-02-15
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管理肯德基“拋棄”食物改走溫情路線了
?跟大多數(shù)的西方市場一樣，麥當勞才是澳大利亞快餐市場的主角。2014 年，它和 Subway
馬寧憶 / 管理 /2016-02-15
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管理57度湘汪崢嶸：餐飲是一個社會學范疇
她被稱為“中國湘菜最具影響力人物”，事實上她是一個湖北人。 很多人把她視為湘菜的代表人物，
王新磊 / 管理 /2016-02-15
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管理為兜售休閑理念，墨爾本一家餐廳將資源再利用做到極致
紐約高線公園可能是最出名的一例，除此之外，包括日本建筑事務(wù)所 Nikken Sekkei 將
胡瑩 / 管理 /2016-02-15
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管理餐飲創(chuàng)業(yè)5心計
餐飲開店，看似門檻很低。不過，倘若不懂其中的門道，餐廳便很難開的長久。懂得這5條創(chuàng)業(yè)心計，或
石陽 / 管理 /2016-02-15
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管理為挺進高端市場，星巴克都玩兒了什么花樣？
自上周開始，星巴克開賣藍山咖啡了。 效仿蘋果建體驗館、開品牌升級版臻選店，這個被貼上“難
咖sir / 管理 /2016-02-15
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