局氣，亦作局器，北京方言。形容為人仗義、豪爽大方，與人共事時(shí)說(shuō)話辦事守規(guī)矩，既不

前段時(shí)間，發(fā)源于珠三角的奶蓋茶品牌“喜茶”在上海開(kāi)了第一家分店，剛一開(kāi)張就迎來(lái)了

餓了么與摯勛會(huì)展聯(lián)合行業(yè)內(nèi)協(xié)會(huì)、品牌餐企等，于2017年6月14日在古城西安召開(kāi)

2017年新年伊始，“擼起袖子加油干”已經(jīng)刷爆社交網(wǎng)絡(luò)。改革是永恒的話題，為者常

他經(jīng)歷了三次創(chuàng)業(yè)失敗，最后孤注一擲用手里的2萬(wàn)塊創(chuàng)立了幸福西餅。在擁有45家門店

這是一個(gè)有尊嚴(yán)的包子的逆襲故事。

正如把大西北菜系帶到全中國(guó)乃至世界的西貝，如果沒(méi)有“西貝莜面村-西北民間菜-西貝

很多跨界者開(kāi)餐廳都以失敗告終。那么，創(chuàng)意出身的老韓何以在餐飲創(chuàng)業(yè)的滾滾洪流中站穩(wěn)

從2001年安徽滁州開(kāi)店賣火鍋開(kāi)始，楊金祥在餐飲行業(yè)中已經(jīng)扎根到了第17個(gè)年頭。

一位餐飲人認(rèn)為，產(chǎn)品創(chuàng)新首先要看是否符合趨勢(shì)。他強(qiáng)調(diào)：實(shí)力打不過(guò)趨勢(shì) 。不管大品

單從互聯(lián)網(wǎng)信息傳播的角度看，市場(chǎng)占有率還不到10%的SaaS卻承包了智慧餐飲行業(yè)

仿佛把人一下子帶到了揚(yáng)州，春心蕩漾起來(lái)

一天賣出9832碗！一年賣出1710782碗！

“香港沒(méi)有這么好的火鍋”，這一句看似平淡的贊美，巴奴卻用了十五年的努力，積淀下深

貴價(jià)食材便宜賣 犧牲的是什么？ 下一個(gè)顛覆的又是誰(shuí)？

消費(fèi)升級(jí)的大背景下，餐飲企業(yè)如何在市場(chǎng)的肉搏戰(zhàn)中存活下來(lái)？云味館鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)首

京城的人氣旺店，咖啡廳里賣火鍋

WiFi為餐飲經(jīng)營(yíng)店帶來(lái)什么?

在宏觀層面，互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了社會(huì)資源配置的優(yōu)化。在微觀層面，互聯(lián)網(wǎng)則改變了社會(huì)個(gè)體的

也許，有關(guān)茶店的生意，中國(guó)人才是最合適的經(jīng)營(yíng)者。

一個(gè)餐飲品牌的成功，總要仰仗天時(shí)地利人和。

沒(méi)有碗筷，沒(méi)有刀叉，新鮮烹飪好的魷魚、貝類和螃蟹只墊一張餐紙，直接傾倒在餐桌上，

在山東農(nóng)村大集上，一名小伙扮成西游記里的大師兄孫大圣猴哥模樣，叫賣爆烤魷魚，奇特