本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

藥監(jiān)對餐廳前廳和后廚的面積比例有嚴格的規(guī)定，而且，目前并不區(qū)分不同業(yè)態(tài)。也就是說

由中國烹飪協(xié)會、中國烹飪協(xié)會快餐委員會、中國烹飪協(xié)會快餐委員會燒烤產業(yè)工作站、冰

同為快消產品，可口可樂與百事可樂的競爭顯得更為可敬，雖然兩者曾在廣告中互相調侃或

大眾點評網(wǎng)以2015年1月1日和2015年12月31日為時間點，對北京、上海、廣

8月24日，小南國餐飲控股有限公司在香港召開特別股東大會，以85.57%的贊成投

餐廳開店，選址是頭等大事，選錯店址的損失極大，不僅會浪費大量的開店資金和時間，還

參某對掌貝創(chuàng)始人宿總進行了一次采訪，探討關于智慧型店鋪的市場發(fā)展格局。

日前，記者接到消費者投訴稱，在禾綠回轉壽司雙安店用餐時看到回轉壽司吧臺上有蟑螂，

都說餐飲行業(yè)沒啥忠誠度，我想外賣更是有過之而無不及。只要平臺一不給補貼，顧客頭扭

bd90008d83a8bc16307 全民創(chuàng)業(yè)時代，餐飲行業(yè)成熱門創(chuàng)業(yè)項目。

餐飲企業(yè)很難從銀行融到錢，為啥？因為你跟銀行走的就是南轅北轍的兩條道，它的信貸評

中餐的標準化一直是業(yè)內很頭疼的問題，在整個出品過程中，每一個細小的因素都有可能會

兩三年內一條街上品牌換了兩三輪的事實，轟轟烈烈進場又灰頭土臉離場的另一部分先烈，

大數(shù)據(jù)已經成為眾多餐飲企業(yè)經營的利器，潛移默化地改變著當今餐飲業(yè)的市場格局。

自帶了一瓶20多元錢的飲料，卻被商家收走了80元的開瓶費。近日，市民黃女士在市區(qū)

采訪約在辛子相旗下的另一個韓式餐飲產業(yè)愛江山2號店，他本人的專屬地下辦公室里。

沒有柜臺，只有一兩個售貨員，這家冰棍店賣的冰棍，外形簡樸，沒有包裝，且只有兩種口

川菜市場快速趨于飽和，就像智能手機一樣，連格力家的董小姐都打算做手機了，你就能明

現(xiàn)在的餐飲市場，商家用特價菜吸引顧客已經是司空見慣的事情了，但為什么總是有人笑有

一位讀者說，做餐飲業(yè)只需要解決兩件事：一是讓人來，二是讓人再來。如何讓顧客來了再

人力成本高且難以管理、餐廳翻臺率低且顧客滿意度差，這些讓餐廳老板最為撓頭的問題，

麥當勞新近發(fā)生的一個案例證明，其實只要有優(yōu)質的內容，支付寶口碑同樣能為餐廳帶來暴

做“公益”是餐飲企業(yè)回饋社會的重要手段，也是公認最能被用戶、社會所接受的營銷方式

8月22日，距離五一國家全面推開營業(yè)稅改增值稅(營改增)已經過了114天。一個牽