餐飲品牌好比人的臉面，名字起得好不好，顧客能不能記住，直接關(guān)系到認(rèn)知和傳播。關(guān)于

“當(dāng)外賣行業(yè)的大格局初步成型，想要在這樣的市場里分羹似乎有些難，但其實(shí)大格局之外

前段日子，好色派沙拉”獲2200萬元A+輪融資，2015年8月，其獲得千萬元A輪

經(jīng)常聽人說，某某地方又新開了一家飯館，環(huán)境不錯(cuò)，飯菜實(shí)惠；或XX店又新增了一道菜

“在中國，十個(gè)人提到加盟，有九個(gè)人會搖頭一嘆：坑太多了。有太多被加盟玩壞的品牌，

有人說，酒店領(lǐng)班是“三明治中的夾心”，上要對主管負(fù)責(zé)，下要管理服務(wù)員，弄不好就是

麥當(dāng)勞有6000人正式員工，但是鐘點(diǎn)工卻有10萬;海底撈服務(wù)很牛，但是也在用鐘點(diǎn)

如何增加顧客在店里的消費(fèi)，越吃越多？高手才會的餐廳誘客“隱形大殺招”，看看哪個(gè)適

如今，時(shí)代的小舟已經(jīng)駛?cè)胍苿踊ヂ?lián)網(wǎng)的河道，作為餐飲企業(yè)至關(guān)重要的研發(fā)部門，又該如

本文整理一下垂直外賣平臺，希望商家能找到適合自己的平臺合作。當(dāng)然還有更多的區(qū)域外

每天帶你挖掘一個(gè)成功案例，一起學(xué)會從另外一個(gè)角度看案例，了解成功案例背后謬論與陰

幾年前在春熙路刮起火燒妖風(fēng)的"喬東家脆皮火燒"倒閉了。

蘭州拉面的兩極分化，交織著兩個(gè)省份的糾葛。而真正意義上的蘭州牛肉拉面，目前正處在

每周餐旅新變化，重要商機(jī)不可失。本周餐旅大事件為您逐一盤點(diǎn)！

看似乘上互聯(lián)網(wǎng)東風(fēng)的德克士，其實(shí)把更多的努力投入在了摸索背后的生意經(jīng)上。

“民以食為天”的話我們耳熟能詳，其實(shí)這句話是站在消費(fèi)者的角度說的，反過來站在商家

隨著外賣、私廚等美食app的普及，人們的下廚行為已經(jīng)發(fā)生了極大的改變。

網(wǎng)?紅大會你可能參加過餐飲網(wǎng)紅大會呢？2016年8月8日商米攜手8大新餐飲網(wǎng)紅共

昨日，麥當(dāng)勞中國公司與國家開放大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作項(xiàng)目。

2016年，餐飲仍是零售市場的主力軍，然而，并非所有品牌都能夠成功走進(jìn)消費(fèi)者的心

據(jù)頤海國際披露，2015年海底撈海外7家店總收入為2.75億美元，折合人民幣約1

從負(fù)債累累到擁有2600家店面，石濤用了4年的時(shí)間。關(guān)于餐飲與服務(wù)，石濤都有自己

因?yàn)闇贤ú粫硨?dǎo)致工作出岔子，樓面員工和廚房員工互相扯皮，彼此領(lǐng)導(dǎo)各自為政，都站在

所有的餐廳都需要一崗多能，一崗多能不僅能減少人工，更可以在忙時(shí)解燃眉之急來補(bǔ)位，